Meidän Tarina

Cafe Cardemumma on vuonna 2010 perustettu kahvila, jonka omistajina toimi Katariina Karlsson ja Kyllikki Pajunen. Kahvilan tarkoituksena on yhdistää kotoisat maut ja tuoreet raaka-aineet, joissa on lisämausteena aina ripaus rakkautta.

​​

Cardemumma on otettu todella lämpimästi vastaan tänne Kallion sydämeen ja se toimii kannustimena ihanien asiakkaiden palvelemisessa.

​

Vuonna 2022 Kyllikin jäätyä eläkkeelle Katariina Karlssonin mukaan yritykseen saapui taideprojektien tuottaja Julia Guo, pianisti Amber Jin ja cafe cardemumman oma salityöntekijä Reetta Kovanen.

​

Uusien kumppaneiden liittymisen jälkeen meillä on yhteinen päämäärä: edistää ja säilyttää arvokasta suomalaista ruokakulttuuria. Olemme omistautuneet siihen, että eri kulttuuritaustoista tulevat ihmiset pääsevät kokemaan aitoja suomalaisia ​​makuja. Tämän saavuttamiseksi säilytämme alkuperäisen maun ja esittelemme erilaisia ​​kulttuuritoimintoja ja varmistamme, että kahvilamme säilyttää suomalaisen makuelämyksen ruuissaan ja tulee osallistavammaksi ja monipuolisemmiksi kulttuurisesti ja taiteellisesti ilmapiirissään. Kahvilalla onkin nähty seinillään vaihtuvaa taidetta. 

Kuten brittiläinen kielitieteilijä Samuel Johnson sanoi, kahvila ei ole vain paikka myydä kahvia, vaan myös idea, elämäntapa, sosiaalinen tilaisuus ja filosofia.

​

Lämpimästi tervetuloa!​

​​